Beschreibung

Unser hausgemachter Rotkohl, nach dem Rezept vom Oma Erna.

Der Rotkohl kommt regional direkt vom Feld. Wir in Dithmaschen haben das größte zusammenhängende Kohlanbaugebiet in Europa.

 

Zutaten: Rotkohl, Butter, Quittensaft, Zucker, Preisselbeeren, Äpfel, Salz, Kümmel